Καλοκαίρι, υψηλές θερμοκρασίες, ανέμελη διάθεση και χαλαρές στιγμές.
Συχνά, αναζητούμε το κατάλληλο δροσιστικό ποτό που μπορούμε να απολαύσουμε όχι μόνο δίπλα στη θάλασσα ή την παραλία, αλλά ακόμη και στη βεράντα ή και το μπαλκόνι μας.
Τι καλύτερο από ένα παγωμένο κοκτέιλ με φρουτένια γεύση, γεμάτο αρώματα και έντονη γεύση;
Με τα ζουμερά, ευωδιαστά φρούτα να έχουν την τιμητική τους το καλοκαίρι, μπορούμε να
επιλέξουμε από κοκτέιλ με ζουμερά ροδάκινα, μέχρι λαχταριστά ποτά με βάση το καρπούζι.
Ας δούμε τα 6 πιο δροσιστικά κοκτέιλ του καλοκαιριού, από κλασικά κοκτέιλ μέχρι και πιο
δημιουργικές, σύγχρονες επιλογές.
Mohito
Από τα πιο γνωστά, δημοφιλή και πιο εμβληματικά καλοκαιρινά κοκτέιλ με καταγωγή από την Κούβα. Ένα τέλεια ισορροπημένο κοκτέιλ με ρούμι, χυμό από μοσχολέμονο και φρέσκο δυόσμο.
Εκτός από την κλασική εκδοχή, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκες φράουλες για μια πιο φρουτένια και δημιουργική γεύση.
Τι θα χρειαστείτε:
50 ml λευκό ρούμι
50 ml ανθρακούχο νερό
25 ml χυμό από μοσχολέμονο
25 ml σιρόπι ζάχαρης
5-8 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο
Τριμμένο πάγο
Αρχικά, παίρνουμε 2-3 φυλλαράκια δυόσμου που τα πιέζουμε με το χέρι μας για να
απελευθερώσουν το άρωμά τους. Στη συνέχεια, αναμειγνύουμε σε ένα σέικερ όλα τα υλικά, εκτός από το ανθρακούχο νερό και υπόλοιπα φυλλαράκια δυόσμου τα οποία προσθέτουμε στο τέλος ως γαρνιτούρα.
Για την εκδοχή του ποτού με φράουλες, απλώς προσθέτουμε 3-4 ώριμες φράουλες που έχουμε πολτοποιήσει προηγουμένως είτε με πιρούνι είτε στο μπλέντερ.
Aperol Spritz
Ανθρακούχο με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, λίγο πικρό και ελαφρώς γλυκό. Είναι σίγουρα από τις πιο κλασικές επιλογές που θυμίζει έντονα καλοκαίρι και παρότι έγινε ευρέως γνωστό τα τελευταία χρόνια, μας έρχεται από τη δεκαετία του 1950.
Τι θα χρειαστείτε:
75 ml ανθρακούχο κρασί (όπως Prosecco ή ακόμη και σαμπάνια)
50 ml Aperol
25 ml ανθρακούχο νερό
Τριμμένο πάγο
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και γαρνίρουμε με μια φέτα πορτοκάλι.
Pina Colada
Δροσερό, γλυκό κοκτέιλ με καταγωγή από το εξωτικό Πουέρτο Ρίκο.
Τι θα χρειαστείτε:
40 ml λευκό ρούμι
40 ml κρέμα ή γάλα καρύδας
100 ml χυμό ανανά
Φέτες φρέσκου ανανά
Τριμμένο πάγο
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και γαρνίρουμε με φέτες φρέσκου ανανά.
Μαργαρίτα
Το απόλυτο κοκτέιλ με μόλις τρία υλικά, έτοιμο να συνοδεύσει κάθε στιγμή του καλοκαιριού.
Τι θα χρειαστείτε:
45 ml τεκίλα
30 ml λικέρ πορτοκάλι
25 ml χυμό από μοσχολέμονο
Τριμμένο πάγο
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και γαρνίρουμε με μια φέτα από μοσχολέμονο.
Martini με καρπούζι
Ένα κοκτέιλ που μυρίζει καλοκαίρι! Φτιαγμένο με το απόλυτο φρούτο της εποχής και με έντονα γλυκιά γεύση είναι το ποτό που αγαπούν όλοι, μιας και πρωταγωνιστεί το εκπληκτικό άρωμα του απόλυτου καλοκαιρινού φρούτου.
Τι θα χρειαστείτε:
60 ml βότκα
60 ml χυμό από καρπούζι
30 ml λικέρ πορτοκάλι (Cointreau, Grand Marnier)
Χυμό από ένα μοσχολέμονο
Καρπούζι για γαρνίρισμα
Τριμμένο πάγο
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ και γαρνίρουμε με μια φέτα καρπούζι.
Bellini
Κλασικό ιταλικό κοκτέιλ με απίστευτο άρωμα και γεύση. Αν αγαπάτε τα ροδάκινα, αξίζει να το δοκιμάσετε!
Τι θα χρειαστείτε:
60 ml ανθρακούχο κρασί (όπως Prosecco ή ακόμη και σαμπάνια)
2 ροδάκινα ή 30 ml φρέσκο χυμό ροδάκινο
Τριμμένο πάγο
Ξεφλουδίζουμε και πολτοποιούμε τα ροδάκινα. Μπορούμε να επιλέξουμε όποια ποικιλία μας
αρέσει, αλλά το αυθεντικό ιταλικό Bellini φτιάχνεται κυρίως με λευκόσαρκα ροδάκινα. Στη
συνέχεια, προσθέτουμε σε ένα σέικερ τα πολτοποιημένα ροδάκινα και το ανθρακούχο κρασί.
Σερβίρουμε με τριμμένο πάγο.
Συντακτική Ομάδα Saronikos.news
Μ.Κ.
